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Chaque été, la même question revient sur les forums et les groupes de voisinage : « Ai-je le droit d’allumer un barbecue ici ? » En Île-de-France, la réponse varie d’un département à l’autre, parfois d’une commune à l’autre, et elle peut même changer en cours de saison lorsqu’un arrêté préfectoral sécheresse tombe. J’ai compilé, département par département, les règles en vigueur pour que vous sachiez exactement où vous pouvez griller vos merguez sans risquer une amende pouvant atteindre 750 €, voire davantage en cas de dommage aux espaces boisés.

Le cadre juridique national applicable aux barbecues

Avant de regarder chaque département, il faut poser le socle commun. Trois textes encadrent la pratique du barbecue sur l’ensemble du territoire français, et donc en Île-de-France.

Le premier est le Code forestier, notamment l’article L131-1, qui interdit de porter ou d’allumer du feu à l’intérieur et jusqu’à 200 mètres des bois, forêts, plantations, reboisements, landes et maquis. Cette règle s’applique toute l’année, sans exception, sauf dérogation préfectorale expresse. En Île-de-France, où les parcs bordent souvent des massifs forestiers (pensez au bois de Vincennes, au bois de Boulogne, à la forêt de Meudon ou à celle de Saint-Germain-en-Laye), cette distance de 200 mètres élimine déjà beaucoup de sites.

Le deuxième texte est le règlement sanitaire départemental type (RSDT), dont l’article 84 précise que les feux en plein air ne doivent pas incommoder le voisinage. En copropriété ou en lotissement, le règlement intérieur peut aller plus loin et interdire purement et simplement les barbecues à combustible solide (charbon, bois).

Le troisième levier est le pouvoir de police du maire (article L2212-2 du Code général des collectivités territoriales) et celui du préfet. Le maire peut, par arrêté municipal, interdire ou autoriser le barbecue dans les espaces publics de sa commune. Le préfet peut, lui, prendre des arrêtés temporaires en cas de risque incendie élevé, qui s’imposent à toutes les communes du département.

Concrètement, pour savoir si vous pouvez allumer un barbecue quelque part en Île-de-France, vous devez vérifier trois niveaux : la loi nationale, l’arrêté municipal et l’éventuel arrêté préfectoral en cours. J’ai fait ce travail pour chacun des huit départements franciliens.

Paris (75) : interdiction quasi totale

Paris est le département le plus strict d’Île-de-France en matière de barbecue. Le règlement des parcs et jardins de la Ville de Paris interdit expressément de faire du feu, y compris avec un barbecue portable, dans l’ensemble des espaces verts municipaux. Cela inclut les parcs, squares, jardins, promenades plantées et les deux grands bois parisiens.

Le bois de Boulogne et le bois de Vincennes sont classés espaces boisés : la règle des 200 mètres du Code forestier s’y applique de facto. J’ai vu des agents de la DPSP (direction de la prévention, de la sécurité et de la protection) verbaliser des groupes en train de griller sur les pelouses du bois de Vincennes un dimanche de juin : l’amende était de 38 € par personne pour non-respect du règlement des parcs.

La seule tolérance concerne les barbecues électriques sur balcon ou terrasse privée, à condition que le règlement de copropriété ne l’interdise pas et que les fumées ne gênent pas le voisinage. Pour un guide détaillé sur ce sujet, j’ai rédigé un article complet sur les possibilités de barbecue dans Paris intra-muros.

Voir aussi Parc floral de Paris : tarifs, saisons et ce qu’il y a pour les enfants

Hauts-de-Seine (92) : des parcs équipés sous conditions

Le département des Hauts-de-Seine gère 17 parcs départementaux, mais seule une poignée d’entre eux dispose d’emplacements barbecue. Le Conseil départemental des Hauts-de-Seine rappelle régulièrement que les barbecues sauvages (hors emplacements désignés) sont interdits dans tous ses parcs et que le risque incendie fait l’objet d’une vigilance renforcée chaque été.

Les deux sites les plus connus pour un barbecue autorisé dans le 92 sont le parc départemental de l’Île Saint-Germain à Issy-les-Moulineaux (des grilles fixes sont disponibles, premier arrivé premier servi) et certaines zones du parc des Chanteraines à Villeneuve-la-Garenne et Gennevilliers, où des aires de pique-nique équipées existent. J’ai détaillé l’ensemble des spots dans mon article sur les parcs où le barbecue est autorisé dans les Hauts-de-Seine.

Attention : même dans ces parcs, seul le charbon de bois est généralement toléré sur les grilles fixes. Les barbecues portables au gaz ou au charbon posés sur l’herbe restent interdits. Et en période de sécheresse, tout peut être suspendu par arrêté préfectoral du jour au lendemain. J’ai vécu cette situation en juillet 2023 au parc des Chanteraines : les panneaux d’interdiction temporaire étaient installés le vendredi matin, et certains groupes arrivés le samedi avec tout leur matériel ont dû repartir.

Seine-Saint-Denis (93) : bases de loisirs et zones dédiées

La Seine-Saint-Denis est sans doute le département de petite couronne le plus accueillant pour les amateurs de grillades en plein air. Plusieurs bases de loisirs départementales et parcs disposent d’aires de pique-nique, mais la plupart interdisent formellement les barbecues. Renseignez-vous systématiquement auprès du gestionnaire avant de vous déplacer avec un barbecue.

Le parc départemental de La Courneuve (parc Georges-Valbon), d’une superficie de 410 hectares, interdit les barbecues : l’article 8 du règlement des parcs départementaux proscrit formellement les feux et barbecues. Une aire dérogatoire existe au règlement, mais elle est fermée au public jusqu’à nouvel ordre. Une aire dérogatoire figure au règlement, mais elle est fermée au public jusqu’à nouvel ordre. Le parc départemental du Sausset à Aulnay-sous-Bois et Villepinte propose également des espaces dédiés.

Cependant, même en Seine-Saint-Denis, les parcs communaux ont leurs propres règles. À Saint-Denis, par exemple, le parc de la Légion d’honneur interdit tout barbecue. Il faut donc toujours vérifier la signalétique sur place ou appeler la mairie avant de se déplacer avec son matériel. Les amendes pour barbecue sauvage dans un parc où c’est interdit sont les mêmes que partout : 38 € de contravention de 2ᵉ classe, majorée si vous ne la payez pas dans les 45 jours.

Val-de-Marne (94) : une réglementation communale variable

Le Val-de-Marne ne dispose pas d’une politique départementale uniforme sur les barbecues dans les parcs. Tout dépend de la commune et du gestionnaire de l’espace vert. Les règles varient d’un parc à l’autre : vérifiez toujours la réglementation en vigueur avant de vous déplacer.

Pour la base de loisirs de Créteil (lac de Créteil), aucune règle concernant les barbecues n’a pu être vérifiée auprès du gestionnaire : contactez directement la base avant de vous y rendre avec un barbecue. En revanche, le parc départemental du Val-de-Marne à Créteil interdit tout feu. Le bois de Vincennes, bien qu’une partie se situe administrativement dans le Val-de-Marne (communes de Fontenay-sous-Bois, Nogent-sur-Marne, Saint-Mandé), est géré par la Ville de Paris : les règles parisiennes s’y appliquent, donc interdiction totale.

Quelques communes du Val-de-Marne comme Champigny-sur-Marne ou Villeneuve-Saint-Georges tolèrent les barbecues sur les bords de Marne dans des secteurs identifiés, mais cette tolérance n’est pas formalisée par un arrêté : elle peut être retirée à tout moment. Mon conseil : privilégiez toujours un site avec des emplacements fixes et une signalétique claire.

Grande couronne (77, 78, 91, 95) : davantage d’espaces mais plus de vigilance

Les quatre départements de grande couronne offrent logiquement plus de possibilités grâce à leurs nombreuses bases de loisirs régionales et départementales. Les vastes massifs forestiers d’Île-de-France (Fontainebleau, Rambouillet, Sénart, L’Isle-Adam, Montmorency, Saint-Germain) interdisent sans exception les barbecues et tout feu, conformément au Code forestier, y compris à moins de 200 m des bois.

Yvelines (78)

Concernant la base de loisirs de Saint-Quentin-en-Yvelines et la base des étangs de Hollande, la réglementation relative aux barbecues n’a pas pu être vérifiée : contactez directement le gestionnaire avant de vous y rendre. J’ai consacré un article entier aux parcs et bases de loisirs où le barbecue est autorisé dans les Yvelines. La forêt de Rambouillet, en revanche, est intégralement soumise à l’interdiction du Code forestier : pas de feu à moins de 200 mètres de la lisière.

Seine-et-Marne (77)

C’est le plus grand département d’Île-de-France (5 915 km²) et celui qui compte le plus de forêts. La forêt de Fontainebleau, classée réserve de biosphère par l’UNESCO, fait l’objet d’une surveillance particulièrement stricte : l’ONF y patrouille activement en été. La base de loisirs de Jablines-Annet interdit les feux et barbecues (mention figurant dans ses tarifs généraux 2026). Pour la base de Varennes-sur-Seine, la réglementation n’a pas pu être vérifiée : renseignez-vous auprès du gestionnaire avant de vous déplacer. Pour Champs-sur-Marne, la réglementation de la base de loisirs concernant les barbecues n’a pas pu être vérifiée : contactez le gestionnaire avant de vous y rendre. Le département du 77 est néanmoins celui qui fait l’objet du plus grand nombre d’arrêtés préfectoraux d’interdiction temporaire en été, en raison de sa surface boisée.

Essonne (91)

L’Essonne propose des zones barbecue dans ses bases de loisirs, notamment à la base de loisirs d’Étampes et au domaine départemental de Chamarande. La forêt de Sénart, partagée avec le Val-de-Marne, est une zone à haut risque incendie où le barbecue est formellement interdit. Pour la base de loisirs de Saint-Fargeau-Ponthierry, bien que située dans le 77 et fréquentée par de nombreux Essonniens, la réglementation relative aux barbecues n’a pas pu être vérifiée : renseignez-vous auprès du gestionnaire avant de vous y rendre.

Val-d’Oise (95)

Le Val-d’Oise réglemente strictement les barbecues à proximité de la forêt de Montmorency, première forêt départementale d’Île-de-France : en forêt domaniale, les barbecues et tout type de feu sont interdits sans exception, conformément au Code forestier. Les bases de loisirs de Cergy-Pontoise et de L’Isle-Adam proposent des aires aménagées. En dehors de ces sites, les arrêtés municipaux varient considérablement : certaines communes de la vallée de l’Oise tolèrent les barbecues sur les berges, d’autres les interdisent formellement.

Arrêtés préfectoraux saisonniers et risque incendie

C’est le point que beaucoup de Franciliens sous-estiment : même dans un parc où le barbecue est normalement autorisé, un arrêté préfectoral peut tout suspendre en quelques heures. Depuis les épisodes caniculaires de 2022 et 2023, les préfectures d’Île-de-France n’hésitent plus à activer des interdictions temporaires dès que le risque incendie passe en niveau « très sévère » selon l’échelle de Météo-France reprise par Prévention Incendie Forêt.

En 2023, le département de Seine-et-Marne a émis trois arrêtés d’interdiction successifs entre le 15 juin et le 31 août. Les Hauts-de-Seine et le Val-d’Oise en ont chacun pris deux. Ces arrêtés sont publiés au recueil des actes administratifs de la préfecture et relayés sur les sites des mairies, mais la communication n’est pas toujours rapide. Mon conseil : avant chaque sortie barbecue en été, consultez le site de la préfecture de votre département sur service-public.fr ou appelez directement la base de loisirs visée.

Les arrêtés sécheresse ne se limitent pas aux espaces publics. En période de risque « très sévère », ils peuvent interdire tout emploi du feu en extérieur, y compris dans les jardins privatifs. J’ai vu cette situation se produire dans le sud de la Seine-et-Marne en août 2023 : les propriétaires avec jardin n’avaient plus le droit d’utiliser leur barbecue au charbon, seuls les barbecues électriques et les planchas au gaz restaient tolérés sous certaines conditions.

Amendes et sanctions encourues

Les sanctions varient selon le contexte de l’infraction. Voici un récapitulatif des amendes les plus fréquemment appliquées en Île-de-France.

Au-delà de l’amende pénale, la responsabilité civile peut être engagée si un barbecue provoque des dégâts. En cas d’incendie de végétation causé par un barbecue mal éteint, l’assurance habitation du responsable peut être mise en jeu, mais elle ne couvre pas systématiquement les dommages causés par une infraction caractérisée. Dans les cas les plus graves (incendie de forêt), l’ONF ou le département peuvent se constituer partie civile et réclamer des dommages et intérêts considérables pour la remise en état des espaces boisés.

Conseils pratiques pour un barbecue en règle

Après avoir parcouru des dizaines de parcs et bases de loisirs franciliens avec mon propre barbecue portable, voici les habitudes que j’ai prises pour ne jamais être prise en défaut.

Vérifiez la veille de votre sortie. Appelez la base de loisirs ou consultez son site internet et celui de la préfecture. Un arrêté sécheresse peut tomber le vendredi pour un week-end. Cela m’est arrivé trois fois en deux étés : la vérification prend deux minutes et vous évite une déconvenue.

Privilégiez les bases de loisirs régionales. Elles disposent presque toujours d’emplacements balisés, de poubelles adaptées et parfois de grilles fixes. C’est le moyen le plus sûr de profiter d’un barbecue en Île-de-France sans risque juridique. Mes préférées restent Saint-Quentin-en-Yvelines dans le 78 et le parc Georges-Valbon dans le 93.

Apportez une plaque de protection. Même dans les parcs qui tolèrent les barbecues portables, poser un barbecue directement sur l’herbe est interdit partout. Une simple tôle galvanisée ou un plateau récupérateur suffit à protéger le sol et à rester dans les clous.

Éteignez correctement. Noyez les braises dans l’eau, remuez, puis attendez qu’elles soient froides au toucher. Ne jetez jamais les cendres chaudes dans une poubelle en plastique : c’est la première cause de départ de feu dans les parcs franciliens selon les pompiers.

Repartez avec vos déchets. Beaucoup de parcs n’ont pas de poubelles en quantité suffisante pour les week-ends d’affluence. Prévoyez un grand sac-poubelle et remportez tout : emballages, restes alimentaires, charbon usagé. C’est aussi une question de respect des autres usagers et des agents d’entretien.

Camille Besson

Camille Besson est chroniqueuse locale indépendante. Native de la boucle de Seine nord-ouest, elle documente depuis plus de quinze ans le patrimoine industriel et populaire de Gennevilliers et des communes voisines.

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